为保证百姓舌尖宁静，让泛博门客吃的安心看的大白，本年6月，天鹏团体在海鲜市场二楼排档周全推行扶植“聪明羁系+明厨亮灶”工程，用时3个月日前全数建成。
“聪明羁系+明厨亮灶”工程是天鹏团体操纵“互联网+”手艺，将天鹏海鲜排档后厨进级成“视频厨房”，完成了“画面可存储，题目可核实，变乱可追溯”的食物宁静羁系新形式。一方面在排档大厅装置监控电视机，由高清摄像头收罗画面，依靠收集传输手艺，经由过程电视机屏幕向现场花费者及时公然大排档称重区、洗濯朋分区、配菜间、烹调间等餐饮重点地区。另外一方面，市场办理部分可经由过程背景羁系体系，及时羁系商家运营行动。本工程实行后，不只可以或许完成大家都是监视者、每天都是“315”，还能晋升办事品质，为花费者缔造出更对劲安心的花费情况。