为有用晋升黉舍食堂从业职员食物宁静认识和办事程度，进一步增强食堂品质办理系统扶植，7月17日，由经开区社会奇迹局和苏南食材城南分公司结合举行的“江苏无锡经济开辟区黉舍、养老机构食堂厨师培训及技术大比拼”勾当在观山尝试幼儿园正式拉开帷幕。
本次厨艺技术大比拼，既是一次对各黉舍食堂厨师厨艺的查核，也是厨师们展现厨艺的绝佳机遇。勾当起头后，列位参赛者精力饱满，操纵谙练，纷纭亮出绝活，在划定时候内实现了色香味俱全的代表作品。秉持着公允、公然、公道的准绳，比赛评委们逐一品味完各参赛队的菜品后，别离从菜名与寄意、外型、观感、味感、养分等方面停止了综合打分评估，终究共评比出金银铜奖各5名获奖人，苏南食材常务副总司理周忠为获奖者颁奖。
以厨艺大赛为窗口，充实展现各黉舍食堂任务职员的专业素养，进一步标准食物建造流程，集合晋升从业职员餐饮宁静认识，无力保证全市青少年儿童安康欢愉地生长。